Осужденные ВК ГУФСИН России по Новосибирской области приняли участие в мастер-классе

При поддержке регионального Уполномоченного по правам ребенка Надежды Болтенко для воспитанников организован выезд в Новосибирский колледж питания и сервиса, который является одним из ведущих образовательных учреждений в области, предлагающим программы обучения в сфере питания, сервиса, торговли и предпринимательства.

Старший мастер колледжа Наталья Нечаева провела экскурсию для воспитанников, показала материально-техническую базу образовательной организации, учебные мастерские, рассказала о процессе сдачи практических экзаменов и участии студентов в соревнованиях.

На базе ресурсного центра учебного заведения прошел мастер-класс для воспитанников по двум компетенциям. В мастерской кондитерского дела под руководством преподавателя Ольги Ищенко произведен показ и пробное изготовление безе. В мастерской поварского дела под руководством преподавателя Натальи Шугаевой проведен мастер-класс по приготовлению итальянской пиццы. Преподаватель довела до подростков историю возникновения легендарного блюда и последовательно показала, как готовить итальянскую пиццу. Подростки, принявшие участие в мероприятии, уже прошли в воспитательной колонии программу профессионального обучения по специальности «Пекарь» и смогли удивить опытных преподавателей своими теоретическими и практическими знаниями.

После мастер-классов было организовано чаепитие, в рамках которого воспитанники попробовали приготовленные ими пиццу и безе. Помимо этого, до осужденных была доведена информация о возможности прохождения обучения в ведущей отраслевой образовательной организации региона.