Главная Новости

Кулинары из мест лишения свободы

Кулинары из мест лишения свободы
23.05.2011
На базе исправительной колонии №18 УФСИН России по Мурманской области прошел конкурс «Кулинарный поединок». В конкурсе поваров приняли участие осужденные из всех исправительных учреждений региона. Кулинарное состязание проводилось уже во второй раз при содействии мурманской христианской благотворительной организации «Друзья осуждённых». Первое соревнование состоялось в 2009 году.
В этом году конкурс был приурочен к 50-летию полета первого человека в космос. В связи с этим, условия соревнований были таковы: в небольшом поселке совершает посадку космонавт. Задача местных жителей (поваров-осужденных) – вкусно накормить космического гостя, используя привычный для деревенского рациона питания набор продуктов.
Мастерам требовалось в течение часа приготовить вкусные и оригинальные салаты. Названия блюд были разнообразными и фантастическими: «Звездный дождь», «Стратосфера», «Космокурочка»...
Интересно, что все участники поединка, как оказалось, имеют профессиональное поварское образование. Каждый до того как попасть за решетку успел поработать поваром в кафе или ресторане.
Оценивало дизайн и вкусовые качества блюд два жюри – «лояльное», состоящее из сотрудников исправительного учреждения и следственного изолятора, и «объективное», в состав которого вошли осужденные.
По словам организаторов конкурса, в следующем году в кулинарном поединке сойдутся лучшие кондитеры учреждений УИС области.

Пресс-служба УФСИН России по Мурманской области

Возврат к списку

 
Дата последнего обновления: 23.05.2011 17:41
Розыск осужденных



архив новостей

« Январь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
2022 2021 2020  

Территориальные органы

Территориальные органы ФСИН России
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо
Телефон приемной (495)983-85-58