Главная – Новости
Кулинары из мест лишения свободы
23.05.2011
На базе исправительной колонии №18 УФСИН России по Мурманской области прошел конкурс «Кулинарный поединок». В конкурсе поваров приняли участие осужденные из всех исправительных учреждений региона. Кулинарное состязание проводилось уже во второй раз при содействии мурманской христианской благотворительной организации «Друзья осуждённых». Первое соревнование состоялось в 2009 году.
В этом году конкурс был приурочен к 50-летию полета первого человека в космос. В связи с этим, условия соревнований были таковы: в небольшом поселке совершает посадку космонавт. Задача местных жителей (поваров-осужденных) – вкусно накормить космического гостя, используя привычный для деревенского рациона питания набор продуктов.
Мастерам требовалось в течение часа приготовить вкусные и оригинальные салаты. Названия блюд были разнообразными и фантастическими: «Звездный дождь», «Стратосфера», «Космокурочка»...
Интересно, что все участники поединка, как оказалось, имеют профессиональное поварское образование. Каждый до того как попасть за решетку успел поработать поваром в кафе или ресторане.
Оценивало дизайн и вкусовые качества блюд два жюри – «лояльное», состоящее из сотрудников исправительного учреждения и следственного изолятора, и «объективное», в состав которого вошли осужденные.
По словам организаторов конкурса, в следующем году в кулинарном поединке сойдутся лучшие кондитеры учреждений УИС области.
Пресс-служба УФСИН России по Мурманской области
В этом году конкурс был приурочен к 50-летию полета первого человека в космос. В связи с этим, условия соревнований были таковы: в небольшом поселке совершает посадку космонавт. Задача местных жителей (поваров-осужденных) – вкусно накормить космического гостя, используя привычный для деревенского рациона питания набор продуктов.
Мастерам требовалось в течение часа приготовить вкусные и оригинальные салаты. Названия блюд были разнообразными и фантастическими: «Звездный дождь», «Стратосфера», «Космокурочка»...
Интересно, что все участники поединка, как оказалось, имеют профессиональное поварское образование. Каждый до того как попасть за решетку успел поработать поваром в кафе или ресторане.
Оценивало дизайн и вкусовые качества блюд два жюри – «лояльное», состоящее из сотрудников исправительного учреждения и следственного изолятора, и «объективное», в состав которого вошли осужденные.
По словам организаторов конкурса, в следующем году в кулинарном поединке сойдутся лучшие кондитеры учреждений УИС области.
Пресс-служба УФСИН России по Мурманской области
Поделиться:
Дата последнего обновления: 23.05.2011 17:41
- ФСИН России
- Контакты
- Структурные подразделения
- Главное оперативное управление
- Главное управление собственной безопасности
- Управление планирования и организационно-аналитического обеспечения
- Управление инженерно-технического обеспечения связи и вооружения
- Управление цифровой трансформации
- Управление делами
- Правовое управление
- Управление воспитательной, социальной и психологической работы
- Воспитательная работа с осужденными к лишению свободы
- Социальная работа с осужденными
- Деятельность воспитательных колоний
- Психологическая работа
- Медиация и восстановительное правосудие
- Архив новостей
- План мероприятий до 2020 года, проводимых в рамках "Десятилетия детства"
- 2018 Год добровльца и волонтера
- Управление следственных изоляторов центрального подчинения
- Управление организации исполнения наказаний, не связанных с изоляцией осужденных от общества
- Управление исполнения приговоров и специального учета
- Отдел экстрадиции
- Отдел по работе с обращениями граждан по линии деятельности специального учета
- Отдел по вопросам передачи осужденных в государства их гражданства
- Отдел по вопросам нежелательности пребывания в Российской Федерации иностранных граждан
- Отдел специального учета
- Отдел перспективного развития исправительных учреждений
- Информационно-аналитический отдел
- Управление режима и надзора
- Управление охраны и конвоирования
- Управление кадров
- Управление по работе с личным составом
- Финансово-экономическое управление
- Управление тылового обеспечения
- Управление капитального строительства, недвижимости, эксплуатации и ремонта
- Управление организации производственной деятельности и трудовой адаптации осужденных
- Новости управления
- Нормативные документы
- Каталог продукции
- Наши награды
- Производственные площади учреждений УИС
- Заключения Комиссии по оценке последствий принятия решения о реорганизации или ликвидации федеральной государственной образовательной организации, находящейся в ведении Федеральной службы исполнения наказаний
- План проведения плановых проверок учреждений и органов уголовно-исполнительной системы Российской Федерации при осуществлении федерального государственного надзора в области промышленной безопасности на 2023 год
- План проведения плановых проверок учреждений и органов уголовно-исполнительной системы Российской Федерации при осуществлении федерального государственного надзора в области промышленной безопасности на 2024 год
- Управление организации медико-санитарного обеспечения
- Контрактная служба
- Региональная общественная организация «Динамо» № 32 Общественно-государственного объединения «Всероссийское физкультурно-спортивное общество «Динамо»
- Подведомственные организации и учреждения
- Главный центр инженерно-технического обеспечения и связи
- Объединенная редакция ФСИН России
- Образовательные организации
- Научно-исследовательские учреждения
- Центральная база материально-технического и военного снабжения ФСИН России
- Центр обеспечения учебно-воспитательной работы
- Центр государственного имущества и жилищно-бытового обеспечения
- Центральная нормативно-техническая лаборатория
- Управление автотранспорта
- Санаторий "Аксаково"
- Санаторий им. С.М. Кирова
- Санаторий "Тройка"
- ФКУЗ ГЦГСЭН ФСИН России
- Информация о результатах проведения плановых и внеплановых проверок
- Санитарно-эпидемиологические вопросы
- История ФКУЗ ГЦГСЭН ФСИН России
- План проведения плановых проверок объектов, подлежащих государственному санитарно- эпидемиологическому надзору.
- Оперативный штаб Учреждения по предупреждению распространения коронавирусной инфекции (COVID-19)
- Реализация федерального проекта "Укрепление общественного здоровья" национального проекта"Демография"
- ФКУЗ ГКЦМСР ФСИН России
- ФКУЗ ЦВВЭ ФСИН России
- ФАУ НПО УИС
- ФКУ «Управление строительства № 101 Федеральной службы исполнения наказаний»
- Воспитательные колонии
- Исправительные центры
- Территориальные органы
- Следственные изоляторы центрального подчинения
- ФГУП ФСИН России
- Общественный совет при ФСИН России
- Ветераны УИС
- Совет руководителей пенитенциарных служб СНГ
- Направления деятельности
- Социальная, воспитательная и психологическая работа
- Психологическое обеспечение
- Медицинское обеспечение
- Просветительская деятельность
- Трудовая адаптация осужденных
- Исполнение наказаний, альтернативных лишению свободы
- Взаимодействие с государственными органами
- Обеспечение прав человека в УИС
- Федеральные целевые программы
- Развитие УИС
- Международное сотрудничество
- Планы и отчеты о работе
- Противодействие коррупции
- Реализация Концепции открытости
- Десятилетие детства в России
- «Развитие добровольчества (волонтерства) в УИС»
- 2019 Год театра
- Акция "Живая история"
- Антимонопольный комплаенс
- Год культурного наследия народов России
- Правовое просвещение
- Внимание, розыск
- Нормативные правовые акты
- Новости
- Пресс-служба
- Информация в СМИ
- Служба в УИС
- Противодействие коррупции
- Статистические данные
- Информация об осуществлении закупок
- Открытые данные (массивы данных, организованных в формате, обеспечивающем их автоматическую обработку в целях повторного использования без предварительного изменения человеком (машиночитаемый формат)
- Бюджет для граждан
- Предложения об организации совместных производств
- Каталог продукции
- Информационные системы
- Мультимедиа
- Вопросы и ответы
- Информация о рассчитываемой за календарный год среднемесячной заработной плате руководителей, заместителей руководителей и главных бухгалтеров федеральных казенных учреждений и федерального автономного учреждения уголовно-исполнительной системы Российской Федерации
- Информация о рассчитываемой за календарный год среднемесячной заработной плате руководителей, заместителей руководителей и главных бухгалтеров ФГУП ФСИН России
© Федеральная служба исполнения наказаний. 2003-2024 г.г.
Дата последнего изменения на сайте: 05.11.2024 16:37
Правила использования сайта: вся информация на сайта находится в свободном доступе. Предварительного согласия на ее распространение в СМИ не требуется. При использовании материалов ссылка на первоисточник обязательна. Попытки исказить информацию,
размещенную на сайте, или приостановить его работу рассматриваются как противодействие работе сотрудников правоохранительных органов и преследуются по закону.
размещенную на сайте, или приостановить его работу рассматриваются как противодействие работе сотрудников правоохранительных органов и преследуются по закону.