На территории цеха функционирует современное оборудование по переработке мяса. Соблюдены все санитарно-гигиенические нормы. В производстве используется сырье, в том числе, производимое подсобным хозяйством исправительного учреждения.
Чтобы придумать новую продукцию, которая будет востребована у потребителей, сотрудники УФСИН анализируют тенденции рынка и ассортимент конкурентов. Поставляться продукция будет в колонии региона для питания осужденных, а также сторонним потребителям. С открытием нового цеха решается и еще одна важнейшая для УФСИН задача: трудоустройство осужденных. Получая зарплату, они отдают часть денег на погашение исков.
Пресс-служба УФСИН России по Чувашской Республике