В ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области производят высококачественные молочные продукты, а недавно приступили к производству мороженого

В ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области развивается животноводство, в настоящее время стадо коров состоит из 23 голов. Благодаря разнообразным зеленым кормам постоянно растут удои и улучшается качество продукции. Так, от одной коровы в сутки получают порядка 15-16 литров молока. Оно подвергается пастеризации или сепарированию, в результате из него производятся высококачественные продукты - сметана, масло и молоко, а недавно приступили к производству мороженого.

Для того чтобы коровы радовали полезным продуктом, их содержат в комфортных условиях и кормят высококачественными сбалансированными кормами. Немаловажное значение имеет и отношение к животным, ведь у каждой из коров свой характер. За животными ухаживают осужденные женщины, имеющие опыт работы на крупной ферме. Они внимательно относятся к своим подопечным, у каждой коровы есть свое имя, к каждой – индивидуальный подход.

При доении строго соблюдаются все санитарно-гигиенические нормы и требования. С помощью мобильной установки от каждой коровы молоко поступает в отдельную ёмкость, после чего молоко подвергается дальнейшей переработке - пастеризации или сепарированию.

В ИК-16 производят высококачественную продукцию - сметану, масло, молоко. Эти продукты поступают в столовую гарантированного питания осужденных. Недавно в учреждении стали производить мороженое, его осужденные могут приобрести через магазин учреждения.

Пресс-служба ГУФСИН России по Свердловской области