Заместитель начальника ОСН «Легион» УФСИН России по Алтайскому краю стал гостем программы «Утренний канал»
Программа выходит в эфире краевого информационного телеканала «Катунь 24». Ее формат предполагает приготовление блюда и беседу. Заместитель начальника отдела специального назначения «Легион» подполковник внутренней службы Николай Дяденко вместе с ведущей Еленой Хорошавцевой приготовил блины, фаршированные алтайскими грибами. Этот рецепт вошел в кулинарную книгу спецназа ФСИН России.
Первым делом сделали тесто на блины: смешали до однородности молоко, воду, яйца, сахар, соль, соду и муку. В процессе приготовления ведущая расспрашивала Николая Николаевича о служебных буднях бойцов спецназа, о том, какие задачи им приходится выполнять.
- Мы выполняем задачи в пункте постоянной дислокации – на базе нашего подразделения, и выезжаем в командировки на решение специальных задач. Сотрудники находятся в постоянной готовности.
Затем, Елена и Николай приступил к приготовлению начинки.
За основу взяли маринованные опята, которые подполковник Дяденко собрал в алтайском бору. Грибы и лук мелко нарезали. Все ингредиенты обжарили на предварительно разогретой сковороде, посолили и добавили специи.
Также, Николай Николаевич рассказал о военно-патриотическом воспитании школьников:
- Мы проводим «Уроки мужества» в подшефных учреждениях. Приглашаем ребят к нам на базу, где проводим выставку-показ вооружения, экипировку сотрудников спецназа и спортивные состязания.
Ведущая поинтересовалась у Николая Дяденко, куда пойти учиться школьникам, чтобы потом их взяли на службу в УФСИН.
- К нам на службу приходят после различных учебных заведений. Также у ФСИН России есть свои специализированные вузы. Ежегодно алтайскому УФСИН там предоставляют места по целевому набору, - пояснил Николай Дяденко.
Блины удались на славу – ажурные, золотистые и вкусные. Николай Николаевич нафаршировал их грибной начинкой и выложил на тарелку. Подавать блины к столу подполковник Дяденко рекомендует с алтайской сметаной.
Пресс-служба УФСИН России по Алтайскому краю
